Hoy te traigo la receta para que puedas hacer la masa para tu pizza usando masa madre, queda fabulosa, levanta, es elástica y tiene fuerza. La pizza queda crocante fuera y suave dentro, pruébala, te va a gustar.
Ingredientes:
600gr. de harina 00 (harina de todo uso)
350gr. de agua tibia
200gr. de masa madre refrescada y en su pico de actividad
25gr. de aceite de oliva
10gr. de sal
5gr. de azúcar
Pincha abajo para ver el video de la preparación paso a paso.