MASA PARA PIZZA (de masa madre)

Hoy te traigo la receta para que puedas hacer la masa para tu pizza usando masa madre, queda fabulosa, levanta, es elástica y tiene fuerza. La pizza queda crocante fuera y suave dentro, pruébala, te va a gustar.

Ingredientes:

• 600gr. de harina 00 (harina de todo uso)

• 350gr. de agua tibia

• 200gr. de masa madre refrescada y en su pico de actividad

• 25gr. de aceite de oliva

• 10gr. de sal

• 5gr. de azúcar

Pincha abajo para ver el video de la preparación paso a paso.