En la receta de hoy te muestro cómo preparar un arroz perfecto y graneado en 15 minutos. Le agregué arvejas, pero puedes cambiarlas por pimientos, zanahoria, maíz o hacer una mezcla con todas las anteriores.
Si quieres preparar el arroz para 6 personas, echa 2 medidas de arroz, 1 medida de la verdura que desees y 2 medidas y media de agua a temperatura ambiente. Cuando digo "medida", me refiero a un vaso o taza que se usa para medir cada uno de los ingredientes. El vaso que yo usé tiene una capacidad de 200gr.
Ingredientes: (Rinde dos porciones generosas o tres porciones normales)
1 medida de arroz (puede ser un vaso o una taza)
1 medida y media de agua a temperatura ambiente
1/2 medida de arvejas crudas (puedes usar pimientos, zanahorias o maíz)
Ajos (cantidad a tu gusto) picados muy fino
Sal al gusto
Chorrito de aceite
Sigue el video con la preparación paso a paso:
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