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  • Foto del escritorCocinera por Casualidad

ARROZ GRANEADO CON ARVEJAS

En la receta de hoy te muestro cómo preparar un arroz perfecto y graneado en 15 minutos. Le agregué arvejas, pero puedes cambiarlas por pimientos, zanahoria, maíz o hacer una mezcla con todas las anteriores.

Si quieres preparar el arroz para 6 personas, echa 2 medidas de arroz, 1 medida de la verdura que desees y 2 medidas y media de agua a temperatura ambiente. Cuando digo "medida", me refiero a un vaso o taza que se usa para medir cada uno de los ingredientes. El vaso que yo usé tiene una capacidad de 200gr.

Ingredientes: (Rinde dos porciones generosas o tres porciones normales)

  • 1 medida de arroz (puede ser un vaso o una taza)

  • 1 medida y media de agua a temperatura ambiente

  • 1/2 medida de arvejas crudas (puedes usar pimientos, zanahorias o maíz)

  • Ajos (cantidad a tu gusto) picados muy fino

  • Sal al gusto

  • Chorrito de aceite

Sigue el video con la preparación paso a paso:



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